Мидвишоп - натуральный и вкусный Крафтовый шоколад

Вы когда-нибудь пробовали настоящий крафтовый шоколад с хорошей рецептурой?

Описать вкус сложно, как говорится, не попробуешь - не узнаешь. Но если попытаться, то можно сказать, что вкус крафтового шоколада - мягкий, с фруктовыми нотками, ароматный, с приятной горчинкой. Одно можно сказать точно, среди тех, кто попробовал, недовольных не было. У нашего шоколада собственная уникальная рецептура, поэтому вкус имеет свои уникальные отличия, выделяясь из всего шоколада, который мы пробовали.

Если сравнивать какой-нибудь магазинный конвейерный шоколад с нашим крафтовым, то во вкусе и аромате сразу чувствуется разница. Это как сравнивать деревенское молоко и молоко с полок магазина от известных брэндов, мёд с частных пасек и мёд под известными торговыми марками, хлеб из частных пекарен и хлеб из крупных хлебозаводов, яблоки из собственного сада и яблоки на полках магазинов. Такие сравнения можно продолжать и продолжать, но понятны они будут только тем, кто хоть раз в жизни пробовал продукты бережного ручного производства.

В качестве основы для шоколада используются какао бобы сорта Fino De Aroma из Колумбии, они имеют особый вкус и аромат. Деревья какао не подвергаются генетической модификации, так как в Колумбии ГМО запрещено законом. Всего 8% шоколада в мире изготавливается из какао-бобов Fino De Aroma, поэтому шоколад этого сорта довольно сложно найти на прилавках магазинов.

Весь наш шоколад производится БЕЗ САХАРА, и это совсем не означает что он не вкусный или не сладкий. Сладкий вкус шоколаду придает МЁД, 100% натуральный пчелиный мёд. И это тоже не просто промышленный мёд, а фермерский продукт с частных пасек от дружественных, проверенных пчеловодов. На пасеках пчёл не подкармливают сахаром, это означает, что мёд имеет максимальную пользу, сохраняет вкус и аромат. А вы знали, что, при производстве большей части мёда, пчёл кормят сахаром, для получения большего количества продукта, при этом ухудшая его качество?

Шоколад изготовлен и темперирован вручную традиционным способом без использования машин, пищевой химии и высоких температур (температурная обработка до 45 градусов).

Если вы прочитали от начала до конца, то вам стало немного понятнее, почему этот шоколад стоит своих денег, но лучше хотя бы раз попробовать, и тогда вы точно поймете почему мы этим занимаемся...